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神奇的小麥草(1)

發表日期:2017/11/12  人氣:352     錄入:admin

部落冲突石头 www.khoue.icu 現代生機飲食理論是誰發明的?

近年以來,采用“生機飲食”方法來治療各式各樣疾病的人不斷增加,這種療法的神奇功效也逐漸受到世界各地科學家的注意與重視。
  這種生機飲食療法的提倡者是一位來自東歐的美國人安·威格摩爾(Ann Wiqmore)博士,她創造出了一套“以麥草汁當藥,以新鮮芽菜及蔬果當食物”的生活方式,除了醫治了自己的重病,起死回生之外,后來還藉此救活了無數的人。
  安·威格摩爾生來命苦,童年在戰亂中長期顛沛流離,后來逃到美國定居。她在二十一歲結婚,三十二歲時懷孕,分娩困難,子宮長了瘤,幾經辛苦才有驚無險,母女平安。
  可是不久之后她就患了嚴重的“血毒”,醫生宣布她再無生存機會。但是她并未絕望,反而潛心默想天下間的道理。
  一次偶然的機會,她接觸到有機耕種(不用化學肥料和農藥的種植方式)和自然方法治療疾病的理論。當時她生活貧苦,住在波士頓市,當地沒有健康的食物,連新鮮菜也很少買得到,她為了維持生活,就在市內河邊采集野草來生食,天天只吃生的野草和自己烘的面包以及馬鈴薯。
  說也奇怪,過了八個月,她的重病居然大有起色。原來她的外婆原是個出色的草藥醫生,在她小時戰亂當中(當時第一次世界大戰俄國和德國在她的鄉下打仗),全村缺糧,這位老人家不辭辛苦,到野外采集一些草類及種子,不但使村民不致餓死,還救活了許多病人,同時,外婆又不斷用生草藥替家人村民敷傷口,功效卓著。
  安·威格摩爾記起多年前外婆教她的一些草藥知識,加上外婆給予她的榜樣與信心,在醫好自己以后,又埋頭研究其中的道理。
  有一天,她讀《圣經》時讀到一段說:有個患病的國王聽從上天的指示,到野外像牛一樣采集青草來吃,終于復元。于是她更相信青草有不可思議的保健功能,就著手收集各式各樣的種子來試種,終于發現最理想的是小麥的幼苗。她自己大量吃,健康即時增進。
  她開始榨小麥草汁給一些重病的人試飲,教他們生食新鮮蔬果,一個個癌癥,麻瘋患者重獲健康,再過正常生活。
  她自己在五十歲時健康極差,患了直腸癌、氣喘等病,于是戒除一切熟食,三年之后,不藥而愈。現在她活到八十多歲,仍然精力充沛,不停地工作,推廣自己創立的這種飲食方式。她的聯絡地址是 Ann Wiqmore Foundation,196Commonwealth Avenue,Boston,MA02116-2903 USA。

小麥草汁有什么營養價值?

  小麥草早在西元1939年便由美國醫學協會于《美國醫學協會雜志》上發表,證實小麥草乃是一種十分珍貴的食物,當小麥草被 選為美國太空人的指定濃縮營養食品時,小麥草的卓越營養價值便再一次獲得學術界的肯定。

1930年至1980年期間,許多學術界人士紛紛對小麥草的種植、營養價值和醫療特質,進行極盡深入的研究實驗,其中一些著名的研究學家,包括:查理士施奈伯博士(堪薩斯城市)、克赫拉博士(威斯康辛大學)、安.威格摩爾博士(波士頓的希波克拉底研究所的創辦人)、厄普·瑪斯G.H Thomas(新澤西的沃田BLOOMFIELD化驗所)、雷久南博士(德克薩斯大學醫學中心)、羅納賽柏博士(科羅拉多州立大學)……等。經持續不斷的研究實驗,終于揭開了小麥草令人振奮的超高營養價值。

許多重癥患者,喝了小麥草汁都產生戲劇性的好轉,因為小麥草含有豐富的葉綠素,該葉綠素的分子和人體血液的血紅素分子十分類似,血紅素乃是由碳原子、氫原子、氧原子和氮原子包圍一個鐵原子組合而成,而葉綠素則是由碳原子、氫原子、氧原子和氮原子包圍一個鎂原子,其中差異便是血紅素含鐵、葉綠素含鎂,其余皆同,故小麥草被稱為“綠色的血液”,對人體而言,乃是一種最好的造血食物和活力恢復劑。

小麥草汁已經開始在世界各地流行,受到有遠見的人士和團體的重視。小麥草的保健及醫療方面的奇效,科學研究及臨床紀錄所證實,公認為一種神奇的天然食品。
  美國著名土壤專家厄普·托馬斯(G.H Thomas)博士分析檢視小麥草,找出一百多種成分,證明它的營養非常豐富。
  他和安·威格摩爾博士做過一連串試驗,把六只小雞分為兩組,給他們吃最易吸收的飼料,但是在其中一組的飼料之中,加進切碎了的新鮮小麥草,又在他們的飲水槽之中加了一條小麥的嫩枝。經過幾星期,這些雞都長得十分健康,可是吃過小麥草那一組雞居然長了兩倍大,而且更機警,羽毛更豐滿。他們用同樣的方式喂養兔子和小貓,結果也是一樣。
  其實在古希臘和古羅馬時代,當時的人早已奉小麥草為極有價值的貴品,特別拿它來祭神。
  中國古代也重視小麥,《本草綱目》即這樣記載:
  麥苗,氣味辛,寒,無毒。主治消酒毒、暴熱、酒疽、目黃。并搗爛絞汁口飲之,又解蟲毒,除煩悶。解時疾狂熱,退胸隔熱、利小腸。作韭食、甚益顏色。

 

小麥草的超高營養價值          單位: 毫克

   小麥草的營養分析(脫水后,3500毫克)       

維 生 素

礦 物 質

氨 基 酸

其  他

維生素A     1750IU

鈣   18

離氨酸     48

蛋白質    800

維生素B1    35微克 

磷   18

組氨酸     17

粗纖維    600

維生素B6  45毫微克

鉀   50

精氨酸     60

葉綠素     1.4

維生素B12 1.5毫微克

鎂    7

天門冬氨酸 69

碳水化合物 1.3

維生素C     11微克

鐵    2

蘇氨酸     46

 

維生素E     1.1微克

錳   35

谷氨酸    122

 

維生素H    4毫微克

硒   3.5

脯氨酸     25

 

維生素K  280毫微克

鈉    7

甘胺酸      3

 

煙油酸    263毫微克

鋅  17.5

丙氨酸     42

 

泛酸       84毫微克

碘    7

纈氨酸     53

 

葉酸       38毫微克

銅  0.05

異白氨酸   44

 

生物黃銅類 70毫微克

鈷  1.75

白氨酸     60

 

 

硫    7

酪氨酸     35

 

 

 

苯氨基丙酸 45

 

 

 

蛋氨酸     21

 

 

 

胱氨酸     19

 

 

 

色氨酸     14

 

小麥草的營養成分與其他食物比較如下:

1. 維生素A:比胡蘿卜的維生素A豐富6

2. 維生素C:比柑桔的維生素C豐富8.25

3. 鈣:比牛奶的鈣豐富5

4. 鐵:比菠菜的鐵豐富18

 

為什么小麥草對人體那么有益?

原來除了含豐富營養成分(大量活性礦物質、蛋白質、維他命及人體必需的微量元素)之外,小麥草有個特點,就是它的分子成份結構,與人的血液分子極為相似。植物靠葉綠素把養份輸送到各部分,人體則靠血紅蛋白(haemoqlobin),二者然顏色一綠一紅,分子結構卻大同小異。所以內行人稱小麥草汁為“綠色血液”。
  現在經臨床證實的小麥療效包括:
  ——抑制癌細胞滋生;
  ——產生抑制細菌滋生繁殖的環境;
  ——清除體內鉛、鎘、汞、鋁、銅等有毒金屬;
  一—平衡血糖、清肝;
  ——降低高血壓,清除各類毒素,促進血液循環。治療各 

種血液的疾病,如貧血等;
  ——增加毛細管的作用;
  ——增加心臟功能;
  ——減肥;
  ——促進傷口愈合;
  ——解除便秘;
  ——清除口腔毒素,防止蛀牙。
  —一用小麥草汁試擦頭皮上,可去頭皮屑,防止長白頭發;
  ——把榨汁后剩下來的小麥草渣連同泡沫敷在傷口上,可

消炎殺菌;
  ——增加性能力;
  ——消除頭痛。

 

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